Hallo, ik ben Ghislaine en dit is mijn 2de smulsite, alleen over de keuken van Spanje en Portugal. Ik hou veel van die Zuiderse keuken waar je de essentie en de smaak van de produkten in terugvindt.
De smaak van pepers en look, die van olijfolie en specerijen, van een echt lapje varkensvlees en een sappig stuk rundvlees, een smaakvol lamskoteletje en een vers konijntje. De smaak van zongerijpte citroenen, sinaasappels en tomaten en van dauwfrisse groenten en verse kruiden. Ook de smaak van levendverse zeevruchten en van pasgevangen vis.

Kortom : Mijn hart klopt voor Spanje en Portugal